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La Verrière Bruz - La Carte

Le restaurant La Verrière vous propose une carte de plats fait maison. N'attendez plus pour réserver votre table : 02 99 57 43 85.

 

Pour nos pizzas, les pâtons sont faits maison et pétris sur place / Fromage 100% mozzarella / farine italienne

 

  • Supplément : 0,50€ en base crème
  • Supplément : 1,50€ par ingrédient
  • Assiette de frites maison : 3,00€
  • Bol de salade : 2.30€

Vous souhaitez prendre un repas chez nous ? Contactez-nous au 02 99 57 43 85, pour réserver votre table. Nous vous accueillons du lundi au samedi midi de 12h à 14h et du mercredi soir au vendredi soir de 19h à 21h30.

Contact

 

Bruz, Goven, Chartres-de-Bretagne, Saint-Jacques-de-la-Lande, Pont-Péan, Chavagne, Laillé, Guichen, Noyal-Châtillon-sur-Seiche, Orgères

Suggestion pizza

Nos Pizzas

Entrées ou planches apéro

Bruschettas

Grandes Salades

Viandes

Poisson frais du moment

Menu Enfant

Desserts

Glaces et sorbets - Maison Antolin

Boissons sans alcool

Bières et Apéritifs

Digestifs

Champagne

Cafés

 

 

 

 

Suggestion Pizza:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Barzotti
11.20€
sauce tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Miel, Pesto de Basilis Frais
Bohème
9.60€
sauce tomate, Mozzarella, Jambon Blanc
Calzone
10.40€
sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons émincés, jaune d'oeuf
Cardiff
12.80€
base crème fraîche, mozzarella, fondue de poireaux, poitrine fumée, persillade
Castille
12.20€
sauce tomate, mozzarella, Chorizo, Parmesan, jaune d'oeuf
Galinette
12.90€
sauce tomate, mozzarella Fior di Latte, Poulet mariné aux épices, gouttes de poivrons, oignons rouges, Pesto de basilic frais
Jean-Claude Duss
12.30€
sauce tomate, mozzarella, Lardons, Oignons caramélisés, Reblochon, Potatoes
Juventus
12,70€
sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oignons Rouges, Merguez
Mamma
13.10€
sauce tomate, pulpe d'ail, mozzarella, Pesto de basilic frais, tomates séchées, prosciutto rustico ( jambon italien cuit aux herbes), chèvre, olives grecques
Margherita
8.00€
sauce tomate, Mozzarella, Origan
Margherita authentique
11.20€
sauce tomate, Mozzarella Fior di latte, tomates confites, Pesto de Basilic frais
Nordique
13,30€
sauce tomate, mozzarella, Saumon fumé, Citron, Persillade, câpres à queue
Parma
13.40
sauce tomate, mozzarella fior di Latte, pesto de tomates séchées, Jambon de Parme, olives grecques, roquette
Reine
9,90€
sauce tomate, mozzarella, Jambon blanc, Champignons émincés, olives grecques
Romaine
13.80
sauce tomate, mozzarella, prosciutto rustico (jambon italien cuit aux herbes), artichuats à la romaine, parmesan, roquette
Spock
13.80
base crème fraîche, mozzarella, Speck (jambon cru italien fumé), champignons émincés, Scamorza (fromage italien fumé), Oignons rouges
Squadra
12.20€
sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Chèvre, Scamorza (fromage italien fumé), Parmesan
Végétarienne
12.80€
sauce tomate, mozzarella, betteraves chiogga, gouttes de poivrons, artichauts à la romaine, persillade, roquette

 

Assiette de Charcuterie
2 pers : 10.50 ou 4 pers : 18.50
saucisson fuet, coppa, speck, jambon de parme, filet mignon séché, tapenade,cornichons


Nos tartines sont servies sur une salade verte.

Bruschetta Norvégienne
12.40€
crème fraîche, Saumon fumé, mozzarella, tomates confites, citron
Bruschetta Provençale
11.90€
Tapenade olives et anchois, Mozzarella, pois gourmands croquants, tomme fermière de brebis (après cuisson) , roquette

 

Salade de Toscane
13.80€
salade verte, tomates fraîches, boule de mozarella di Buffala, Pesto de basilic frais, concombre, tomates confites, courgettes grillées, gressins, émietté de crabe au citron vert
Salade d'Aven
14.20€
salade verte, tomates fraîches, Saumon fumé, radis, tomates confites, pois gourmands, maïs, sauce crème citron
Salade du Kent
13.40€
salade verte, tomme fermière de brebis, tomates confites, bacon poêlé, oeuf sur le plat, pois gourmands croquants
Salade du Quercy
14.90
salade verte, tomates fraîches, Melon, tomme fermière de brebis, tomates confites, jambon italien de Parme, noix

 

Entrecôte Boeuf Charolais VBF 250g
22.80€
Sauce poivre vert
Côte de Veau VBF 300g
19.60€
sauce Marsala
Burger Végétarien
14.10€
pain brioché, sauce crémeux de maïs, steak de Blé, tomme fermière de brebis, oignons rouges, courgettes grillées, tomates fraîches, frites, salade
Burger Cheddar
14,90€
pain brioché, sauce burger maison, Cheddar, Hâché de Bœuf Charolais VBF, Bacon, Oignons Rouges , salade, frites
Accompagnement au choix
Frites ou Ratatouille ou Poêlée de Champignons ou Tagliatelles ou Salade Verte
Tartare de Boeuf Salers VBF 180g
15.90
et ses condiments, frites salade

A l'ardoise selon Arrivage de La Criée 

 

Menu Enfant
10,00€
Petite Pizza Margherita Ou Steak Hâché Boeuf Charolais VBF Frites maison Ou Jambon blanc Frites maison + 1 boule de glace ou sorbet (parfum au choix) + 1 boisson au choix : soda, diabolo, sirop

 

Poire Cuite
7.50€
Poire Cuite coulis de chocolat, chantilly, éclats de poivre et de noisettes
Mousse au chocolat
6,90€
Croustillant pralin
Crème brûlée
6,30€
au lait de coco vanillé
Café / Thé Gourmand du Chef
7,10€
Mini-desserts faits maison
Assiette de 3 fromages
7,20€


Découvrez les glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin dont le 

 

Label EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant garantit des glaces sans colorant !

 

1 boule : 2,40€ / 2 boules : 4,40€ / 3 boules : 6,30€ 

Supplément Chantilly maison : 1,50€ 

Glaces
Vanille Bourbon, Chocolat, Menthe-Pépites de chocolat, Café, Caramel au beurre salé
Sorbets
Framboise, Fraise, Citron vert, Cassis, Mangue, Fruits de la Passion
Dame blanche
6,60€
2 boules Vanille, coulis chocolat et chantilly
Chocolat Liégeois
6,60€
2 boules Chocolat, coulis chocolat, chantilly
Caramel liégeois
6,60€
2 boules Caramel au beurre salé , coulis caramel et chantilly
Café Liégeois
6.60€
2 boules Café, coulis Café, Chantilly
Coupe Colonel
7,50€
sorbet Citron vert, Vodka
After Eight
7,50€
glace Menthe pépites de chocolat, Get 27


Eaux minérales, jus de fruits et sodas

Plancoët
à partir de 2,80€
1L ou 1/2 litre
Coca-Cola & Coca-Cola Zero
3,20€
33cl
Plancoët fines bulles
à partir de 3,10€
1L ou 1/2 litre
Perrier
3,00€ à 3,10€
33 cl ou avec sirop
Limonade
2,40€
Diabolo
2,80€
DBK
2,80€
Orangina 25cl
3,10€
Breizh Tea
3,20€
33cl
Sirop à l'eau
2,10€
Grenadine, menthe, fraise, citron, pêche, banane-kiwi, violette
Schweppes Agrumes
3,20€
25cl
Jus de fruits
3,20€
Orange, ananas, abricot, tomate, pomme, ACE (orange-citron-carottes)

 

Heineken
3,00€
Pression 25cl
Affligem
3,60€
Pression 25cl
Moretti
3,30€
Bière italienne pression
Panaché
3,00€
25cl
Twist / Monaco
3,20€
25cl
TERENEZ Artisanale BLANCHE
3,90€
Bouteille 33cl
TERENEZ Artisanale TRIPLE
4.20
bouteille 33cl
Kir
2,90€
10cl
Kir breton
2,90€
10cl
Cidre artisanal
4,10€
25cl
Martini bianco
3,60€
5cl
Martini rosso
3,40€
5cl
Americano Maison
3,90€
5cl
Ricard
2,90€
2cl
Ricard tomate
3,00€
2cl
Whisky Clan Campbell
5,60€
4cl
Whisky Monkey Shoulder
6,20€
4cl
Coupe de Champagne
7,50€
12cl
Jack Daniels
7.20
4cl

 

Whisky Clan Campbell
5,60€
4cl
Whisky Monkey Shoulder
6,20€
4cl
Rhum Diplomatico
7,20€
4cl
Rhum Dictador 20 ans
9.50€
4cl
Rhum arrangé maison
4,50€
4cl
Cognac VS
6,50€
4cl
Get 27
5,80€
4cl
Get 31
6,30€
4cl
Calvados VSOP
6,80€
4cl

 

Domaine de Venoge A.O.C
55,00€
Select brut - Bouteille 75cl


 100% arabica origine Ethiopie

Café/Décaféiné
1,70€ / 1,80€
Café / deca double
3.30€ / 3.50 €
Café crème
2,30€
Grand crème
3,60€
Thé/Infusion
3,30€

 

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Avis
  • avis avis avis avis avis

    La verrière est juste l’endroit à découvrir à bruz...un accueil très chaleureux !! Les plats sont top étant très critique et juste, c’est « le » restaurant où j’ai mes habitude !! A...
    Ephraim
  • avis avis avis avis avis

    Des pizzas excellentes et des plats élaborés avec des produits frais. Le vin est de qualité. Nous sommes toujours bien accueillis dans ce restaurant soit pour dîner sur place ou emporter des...
    Chris
  • avis avis avis avis avis

    Une étape incontournable lors de mes déplacements à Bruz! Le menu du jour est toujours délicieux et fait maison, avec des produits de qualité, et les pizzas sont savoureuses. Très bon rapport...
    Une bruzoise de passage
  • avis avis avis avis avis

    TreS bon service , pizzas variées, nous avons été tres bien recu merci au restaurant la verrière, je recommande pour les petites ou grosses...
    Mathieu l
  • avis avis avis avis avis

    Au risque de répéter ce qui a déjà été dit de toutes les manières possibles, La Verrière est une très bonne adresse. L'accueil y est toujours aussi chaleureux que les plats sont excellents...
    Francois B.
  • avis avis avis avis avis

    Toujours un excellent accueil, une cuisine maison de qualité, un bon rapport qualité prix. Le pizzaiolo de son côté fait de très bonnes pizzas... je recommande...
    Thomas
  • avis avis avis avis avis

    Personnel et restauration au TOP ! Toujours un réel plaisir d'y déjeuner. Je recommande...
    Simon Flécher
  • avis avis avis avis avis

    Pour y aller régulièrement, je peux témoigner d'un service au top, les pizzas sont excellentes et gourmandes! Et pas d'attente! Je recommande fortement...
    SALOMON Manon
  • avis avis avis avis avis

    Un accueil agréable dans un cadre sympa. Les pizzas sont excellentes. Si vous voulez passer un bon moment, n'hésitez pas...
    Ludovic Battas
Avis
1 Place du Vert Buisson - 35170 Bruz

Du lundi midi  au samedi midi de 12h à 14h
et du mercredi soir au vendredi soir de 19h à 21h30

02 99 57 43 85