La Verrière Bruz - La Carte

Le restaurant La Verrière vous propose une carte de plats fait maison allant de la salade repas gourmande, au dessert original. N'attendez plus pour réserver votre table : 02 99 57 43 85.

Pour nos pizzas, les pâtons sont faits maison et pétris sur place / Fromage 100% mozzarella

Supplément : 0,50€ en base crème
Supplément : 1,50€ par ingrédient
Assiette de frites maison : 3,00€
Bol de salade : 1,90€

Vous souhaitez prendre un repas chez nous ? Contactez-nous au 02 99 57 43 85, pour réserver votre table. Nous vous accueillons du lundi au samedi midi de 12h à 14h et du mercredi soir au vendredi soir de 19h à 21h30.

Contact

Bruz, Goven, Chartres-de-Bretagne, Saint-Jacques-de-la-Lande, Pont-Péan, Chavagne, Laillé, Guichen, Noyal-Châtillon-sur-Seiche, Orgères

Nos Pizzas

Entrées ou planches apéro

Bruschettas

Grandes Salades

Viandes

Poisson frais du moment

Menu Enfant

Desserts

Glaces et sorbets - Maison Antolin

Boissons sans alcool

Bières et Apéritifs

Digestifs

Champagne

Cafés

Aveyron

13.40€

base crème fraîche, Mozzarella, Filet mignon séché, Roquefort, Figues

Barzotti

11.10€

sauce tomate, Mozzarella, Lardons, Chèvre, Miel, Basilic Frais

Bohème

9.60€

sauce tomate, Mozzarella, Jambon Blanc

Calabre

13.10€

sauce tomate, mozzarella, Spianata (salami italien), Ricotta, Pesto de Pistache

Calzone

10.40€

sauce tomate, Mozzarella, Jambon blanc, Champignons émincés, jaune d'oeuf

Castille

12.10€

sauce tomate, mozzarella, Chorizo, Parmesan, jaune d'oeuf

Corto

13.60€

sauce tomate, Mozzarella, Filet mignon séché, Tomates séchées, Persillade, Roquette, Parmesan

Galinette

12.80€

base crème fraîche, Moazzarella, Poulet, Pommes de terre, Oignons, Champignons frais, Persillade

Jean-Claude Duss

12.20€

sauce tomate, mozzarella, Lardons, Oignons caramélisés, Reblochon, Chips de pommes de terre

Juventus

12,60€

sauce tomate, Mozzarella, Chorizo, Poivrons, Oignons, Merguez

Kebab

12,90€

sauce tomate, mozzarella, Viande Kebab, sauce blanche maison, Oignons caramélisés

La Canéda

13,80€

sauce tomate, Mozzarella, Magret de Canard fumé Rougié, Caramel d'orange, Noix, Roquette

Lorenzo

12.80€

sauce tomate, mozzarella, billes de Mozzarella, Réduction de vinaigre Balsamique, Tomates cerise, Roquette

Margherita

8.00€

sauce tomate, Mozzarella, Origan

Margherita authentique

11.10€

sauce tomate, Mozzarella Fior di latte, tomates confites, Basilic frais

Nordique

13,20€

sauce tomate, mozzarella, Saumon fumé, Citron, Persillade, Tomates cerise

Reine

9,90€

sauce tomate, mozzarella, Jambon blanc, Champignons émincés, olives

Squadra

12.10€

sauce tomate, Mozzarella fior di latte, Chèvre, Roquefort, Parmesan

Syracuse

13.40

sauce tomate, Mozzarella, Jambon cru italien, Roquefort, Huile de Noix, Roquette

Végétarienne

12.80€

sauce tomate, Mozzarella, Carpaccio de Radis Noir, Carottes jeunes cuites au beurre, Pesto de betterave, Tomates cerise, Roquette

Assiette de Charcuterie

2 pers : 10.50 ou 4 pers : 18.50

Jambon Cru Italien, Saucisson sec Fuet, Filet Mignon Séché, Spianata, Magret Fumé Rougié, Tapenade olives et anchois, cornichons

Nos tartines sont servies sur une salade verte.

Bruschetta Norvégienne

12.10€

crème fraîche, Saumon fumé, mozzarella, tomates confites, citron

Bruschetta Provençale

11.40€

Tapenade olives et anchois, Mozzarella, Courgettes et Poivrons aux épices italiennes, Roquette

Salade de Hanoï

13,90€

salade verte, Tomates confites, Cactus tendre, Tomates fraîches, Choux rouges, Wok de poulet aigre-douce

Salade Cavaillon

14.90€

salade verte, Tomates confites, Melon, Pêches, Tomates fraîches, glace Melon, Filet Mignon séché, Magret de Canard fumé Rougié, Noix

Salade Borsalino

13.80€

salade verte, Tomates fraîches, Jambon cru italien, tomates confites, Courgettes et Poivrons aux épices italiennes

Salade Nautilus

14.20 €

salade verte, Tomates fraîches, billes de Mozzarella, Tomates confites, Crevettes, Hareng à l'huile, Saumon fumé, Vinaigrette à l'Ail et Coriandre

Araignée de Boeuf 200g

17.90€

sauce au poivre origine Irlande

Rognons de Veau VBF

14,90€

flambés au Cognac

Tartare de Boeuf Charolais

14,60€

VBF condiments sauce maison et jaune d'oeuf

Burger Chevreau

15,50€

paon brioché, sauce maison Moutarde à l'Espelette, Chèvre frais, Pommes poêlées au Cidre, Steak Hâché de Boeuf Charolais, Lard, salade, frites

Burger Cheddar

14,90€

pain brioché, sauce burger maison, Cheddar, Hâché de Bœuf Charolais, Bacon, Oignons , salade, frites

Accompagnement au choix

Frites ou Ratatouille ou Poêlée de Champignons ou Tagliatelles ou Salade Verte

Menu Enfant

10,00€

Petite Pizza Bohème Ou Steak Hâché Boeuf Charolais Frites maison Ou Jambon blanc Frites maison + 1 boule de glace ou sorbet (parfum au choix) + 1 boisson au choix : soda, diabolo, sirop à l’eau

Framboisier Revisité

7.20€

aux Noisettes et à la Pistache

Mousse au chocolat

6,90€

Croustillant pralin et orangettes confites

Crème brûlée

6,30€

aux 2 citrons

Café / Thé Gourmand du Chef

7,10€

Mini-desserts faits maison

Assiette de 3 fromages

6,20€

Découvrez les glaces et sorbets artisanaux de la Maison Antolin, notre partenaire depuis longtemps !

Label EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant. Des glaces garanties sans colorant !

1 boule : 2,40€ / 2 boules : 4,40€ / 3 boules : 6,30€

Supplément Chantilly maison : 1,50€

Glaces

Vanille de Bourbon, Chocolat, Menthe-Pépites de chocolat, Café, Caramel au beurre salé, Pistache ou Spéculoos

Sorbets

Framboise, Fraise, Citron vert ou Melon

Dame blanche

6,60€

2 boules Vanille, coulis chocolat et chantilly

Chocolat Liégeois

6,60€

2 boules Chocolat, coulis chocolat, chantilly

Caramel liégeois

6,60€

2 boules Caramel au beurre salé , coulis caramel et chantilly

Coupe Colonel

7,20€

sorbet Citron vert, Vodka

After Eight

7,20€

glace Menthe pépites de chocolat, Get 27

Café Liégeois

6.60€

2 boules Café, coulis Café, Chantilly

Eaux minérales, jus de fruits et sodas

Plancoët

à partir de 2,80€

1L ou 1/2 litre

Coca-Cola & Coca-Cola Zero

3,20€

33cl

Plancoët fines bulles

à partir de 3,10€

1L ou 1/2 litre

Perrier

3,00€ à 3,10€

33 cl ou avec sirop

Limonade

2,40€

Diabolo

2,80€

DBK

2,80€

Orangina 25cl

3,00€

Breizh Tea

3,20€

33cl

Sirop à l'eau

2,10€

Grenadine, menthe, fraise, citron, pêche

Schweppes Agrumes

3,20€

25cl

Jus de fruits

3,10€

Orange, ananas, abricot, tomate, ACE (orange-carottes-citron)

Heineken

3,00€

Pression 25cl

Affligem

3,60€

Pression 25cl

Moretti

3,20€

Bière italienne pression

Panaché

3,00€

25cl

Twist / Monaco

3,20€

25cl

TERENEZ BLANCHE

3,90€

Bouteille 33cl

Kir

2,90€

10cl

Kir breton

2,90€

10cl

Cidre artisanal

4,10€

25cl

Martini bianco

3,60€

5cl

Martini rosso

3,40€

5cl

Americano Maison

3,90€

5cl

Ricard

2,90€

2cl

Ricard tomate

3,00€

2cl

Whisky Clan Campbell

5,60€

4cl

Whisky Monkey Shoulder

6,20€

4cl

Coupe de Champagne

7,50€

12cl

Whisky Clan Campbell

5,60€

4cl

Whisky Monkey Shoulder

6,20€

4cl

Rhum Diplomatico

7,20€

4cl

Rhum Eldorado

8,90€

4cl

Rhum arrangé maison

4,50€

4cl

Cognac VS

6,50€

4cl

Get 27

5,80€

4cl

Get 31

6,30€

4cl

Calvados VSOP

6,80€

4cl

Domaine de Venoge A.O.C

55,00€

Select brut - Bouteille 75cl

100% arabica

Café/Décaféiné

1,60€ / 1,70€

Café double

2,90€

Café crème

2,20€

Grand crème

3,40€

Thé/Infusion

3,20€

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Actualités

Avis

Une étape incontournable lors de mes déplacements à Bruz! Le menu du jour est toujours délicieux et fait maison, avec des produits de qualité, et les pizzas sont savoureuses. Très bon rapport...

Une bruzoise de passage
TreS bon service , pizzas variées, nous avons été tres bien recu merci au restaurant la verrière, je recommande pour les petites ou grosses...

Mathieu l
Au risque de répéter ce qui a déjà été dit de toutes les manières possibles, La Verrière est une très bonne adresse. L'accueil y est toujours aussi chaleureux que les plats sont excellents...

Francois B.
Toujours un excellent accueil, une cuisine maison de qualité, un bon rapport qualité prix. Le pizzaiolo de son côté fait de très bonnes pizzas... je recommande...

Thomas
Personnel et restauration au TOP ! Toujours un réel plaisir d'y déjeuner. Je recommande...

Simon Flécher
Pour y aller régulièrement, je peux témoigner d'un service au top, les pizzas sont excellentes et gourmandes! Et pas d'attente! Je recommande fortement...

SALOMON Manon
Un accueil agréable dans un cadre sympa. Les pizzas sont excellentes. Si vous voulez passer un bon moment, n'hésitez pas...

Ludovic Battas

Avis

1 Place du Vert Buisson - 35170 Bruz

Du lundi midi au samedi midi de 12h à 14h
et du mercredi soir au vendredi soir de 19h à 21h30

02 99 57 43 85

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